2011年4月,“乡哥喱脊”商标受理注册。

2011年3月，“南京多姿多彩冷冻食品销售中心”在江宁众彩物流批发中心隆重开业。

　　南京永达食品厂(前身为南京乡哥烧烤经营部)创建于2003年，是一家专业从事速冻食品生产加工与销售的民营企业。主要生产“乡华”牌里脊串，串烧鸡块、乡哥无骨鸡柳、鸡翅串、鱿鱼串、永达里脊片等各类速冻调理品系列。产品畅销于江浙沪皖一带，深受广大消费这青睐。
　　本厂设备先进，设施齐全，拥有独特的加工工艺，质量检测完善。2010年7月，全厂经过改制提升，无论是在产品质量还是场地硬件设施建设都上了一个新的台阶。本厂独立拥有“乡华”和“乡哥喱脊”两个注册商标。 在南京“乡哥喱脊”连锁店目前拥有直营店3家，特许加盟店43家。“乡哥喱脊”店主要经营各类肉串、汉堡等休闲小吃，以外卖为主。